Acqua Pazza - Italian Poached Fish

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 g chilivlokken
• 20 g knoflook
• 60 g Olijfolie
• 2 g paprika
• 30 g peterselie
• 400 g San Marzano tomaten
• 600 g Snoekbaarsfilet
• 300 g Visbouillon
• 150 g Wijn
• 5 g zout