Hazırlanışı
1İnce kıyılmış domuz omuz, karides, shiitake mantarı, su kestanesi ve taze soğanı geniş bir karıştırma kabında birleştirin.
2Karışıma 10 g nişasta, 20 g istiridye sosu, 15 g soya sosu, 5 g susam yağı, 10 g Shaoxing şarabı, 5 g şeker ve 2 g biberi ekleyin.
3Zencefili ince rendeleyip karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri yapışkan bir doku elde edene kadar iyice yoğurun.