Shrimp and Pork Siu Mai

Name: Shrimp and Pork Siu Mai
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Austersauce; 20 g Frühlingszwiebeln; 200 g garnele; 10 g ingwer; 10 g karotte; 10 g Maisstärke; 2 g Paprika; 300 g Schweineschulter; 5 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 20 g Shiitake-Pilze; 300 g Siu mai Teigblätter; 15 g Sojasauce; 50 g Wasserkastanien; 5 g zucker

⏱️ 55 dk 🔥 503 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Austersauce
20 g Frühlingszwiebeln
200 g garnele
10 g ingwer
10 g karotte
10 g Maisstärke
2 g Paprika
300 g Schweineschulter
5 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
20 g Shiitake-Pilze
300 g Siu mai Teigblätter
15 g Sojasauce
50 g Wasserkastanien
5 g zucker

Hazırlanışı

Hacken Sie die Schweineschulter, Garnelen, Shiitake-Pilze, Wasserkastanien, Ingwer und Frühlingszwiebeln fein.

Vermengen Sie das Fleisch und die Garnelen mit 10 g Maisstärke, 20 g Austersauce, 15 g Sojasauce, 5 g Sesamöl, 10 g Shaoxing Wein und 5 g Zucker.

Rühren Sie die Mischung kräftig in eine Richtung, bis eine klebrige Konsistenz entsteht, und lassen Sie sie 20 Minuten ziehen.

Shrimp and Pork Siu Mai

Malzemeler

Hazırlanışı

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