Onion Uttapam

Name: Onion Uttapam
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g cipolla; 15 g coriandolo; 50 g Ghee; 10 g peperoncino; 300 g Riso Idli; 10 g sale; 3 g semi di cumino; 5 g semi di fieno greco; 100 g urad dal; 10 g zenzero

⏱️ 40 dk 🔥 406 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g cipolla
15 g coriandolo
50 g Ghee
10 g peperoncino
300 g Riso Idli
10 g sale
3 g semi di cumino
5 g semi di fieno greco
100 g urad dal
10 g zenzero

Hazırlanışı

Metti a bagno il riso idli e l'urad dal in acqua separatamente per 4 ore.

Scola il riso e il dal, poi frullali insieme fino ad ottenere una pastella liscia.

Aggiungi sale alla pastella e lasciala fermentare per 8 ore o tutta la notte.

Onion Uttapam

Malzemeler

Hazırlanışı

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