Pan-Fried Leek Pockets

Name: Pan-Fried Leek Pockets
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 120 g Eier; 20 g garnele; 150 g heißes Wasser; 15 g ingwer; 500 g Lauch; 300 g Mehl; 2 g Paprika; 30 g Pflanzenöl; 3 g salz; 3 g salz; 200 g Schweinefleisch; 8 g Sesamöl; 10 g Shaoxing Wein; 15 g Sojasauce; 50 g Vermicelli-Nudeln

⏱️ 65 dk 🔥 649 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
120 g Eier
20 g garnele
150 g heißes Wasser
15 g ingwer
500 g Lauch
300 g Mehl
2 g Paprika
30 g Pflanzenöl
3 g salz
3 g salz
200 g Schweinefleisch
8 g Sesamöl
10 g Shaoxing Wein
15 g Sojasauce
50 g Vermicelli-Nudeln

Hazırlanışı

Vermischen Sie 300 g Mehl mit 150 g heißem Wasser zu einem geschmeidigen Teig und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.

Salzen Sie 500 g gehackten Lauch leicht, lassen Sie ihn kurz ziehen und drücken Sie überschüssige Feuchtigkeit gründlich aus.

Vermengen Sie 200 g Schweinefleisch und 20 g Garnelen mit 10 g Shaoxing Wein, 15 g Sojasauce und 8 g Sesamöl.

Pan-Fried Leek Pockets

Malzemeler

Hazırlanışı

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