Hazırlanışı
1Sciacquare 80 g di fagioli secchi e metterli in ammollo per almeno 4 ore o tutta la notte.
2Scolare i fagioli ammollati e metterli in una pentola con 1500 g di acqua.
3Portare a ebollizione i fagioli, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 1 ora, o finché non saranno teneri.