Hazırlanışı
1Sciacqua 300 g di riso giapponese finché l'acqua non risulta limpida.
2Cuoci il riso con 330 g di acqua in una pentola a fuoco medio-alto.
3Prepara il condimento per il riso mescolando 15 g di zucchero, 5 g di sale e 30 g di aceto di riso.
