Bohemian Orange Chicken

Name: Bohemian Orange Chicken
Total time: 115 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı beyaz şeker; 1 çay kaşığı bir tutam acı biber; 1 ml bir tutam su; 1 çay kaşığı bir tutam tarçın; 1 çay kaşığı Bir tutam tuz; 0.5 bardak doğranmış soğan; 1 yemek kaşığı Kekik tohumu; 8 g kemiksiz, derili tavuk butu; 2 çay kaşığı koşer tuz; 1 orta boy portakal kabuğu rendesi; 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi; 2 lt sarımsak, ezilmiş; 2 bardak tavuk suyu; 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu; 0.667 bardak Taze sıkılmış portakal suyu; 0.125 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

⏱️ 115 dk 🔥 850 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı beyaz şeker
1 çay kaşığı bir tutam acı biber
1 ml bir tutam su
1 çay kaşığı bir tutam tarçın
1 çay kaşığı Bir tutam tuz
0.5 bardak doğranmış soğan
1 yemek kaşığı Kekik tohumu
8 g kemiksiz, derili tavuk butu
2 çay kaşığı koşer tuz
1 orta boy portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
2 lt sarımsak, ezilmiş
2 bardak tavuk suyu
2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
0.667 bardak Taze sıkılmış portakal suyu
0.125 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı

Gather all ingredients.

Generously season chicken thighs on both sides with 2 teaspoons kosher salt.

Heat olive oil in a large cast iron skillet over high heat. Add chicken, skin-side down, to the hot oil and sear until skin is golden brown and releases from the bottom of the skillet, 4 to 5 minutes. Turn and sear on the other side for 3 to 4 minutes. Turn off the heat and remove chicken to a plate. Drain fat from the skillet and reserve for another use.

Bohemian Orange Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!