Maeuntang

Name: Maeuntang
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g ansjovis; 20 g Cheongyang chilipeper; 15 g doenjang; 100 g enoki paddenstoelen; 10 g gember; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 500 g kabeljauwfilet; 30 g knoflook; 200 g Koreaanse radijs; 20 g Koreaanse sojasaus voor soep; 50 g Kroontjesmadeliefje; 30 g mirin; 150 g Napa kool; 10 g sesamolie; 200 g stevige tofu; 100 g ui; 1500 g Water; 10 g zeewier; 2 g zwarte peper

⏱️ 50 dk 🔥 271 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g ansjovis
20 g Cheongyang chilipeper
15 g doenjang
100 g enoki paddenstoelen
10 g gember
30 g gochugaru
60 g Gochujang
500 g kabeljauwfilet
30 g knoflook
200 g Koreaanse radijs
20 g Koreaanse sojasaus voor soep
50 g Kroontjesmadeliefje
30 g mirin
150 g Napa kool
10 g sesamolie
200 g stevige tofu
100 g ui
1500 g Water
10 g zeewier
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de Koreaanse radijs, ui, paprika, Cheongyang chilipeper en gember in stukken.

Doe de ansjovis, zeewier en 1500 g water in een pan en kook 15 minuten voor de bouillon.

Zeef de bouillon en doe deze terug in de pan. Voeg de Koreaanse radijs, ui, gember, doenjang, gochugaru en Gochujang toe.

Maeuntang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!