Maeuntang

Name: Maeuntang
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Cheongyang Chili; 150 g Chinakohl; 15 g Doenjang; 100 g enoki pilze; 200 g fester Tofu; 30 g Gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g ingwer; 500 g Kabeljaufilet; 30 g Knoblauch; 20 g Koreanische Suppen-Sojasauce; 200 g Koreanischer Rettich; 50 g Kronen-Gänseblümchen; 30 g mirin; 30 g Sardellen; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Seetang; 10 g Sesamöl; 1500 g Wasser; 100 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 271 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Cheongyang Chili
150 g Chinakohl
15 g Doenjang
100 g enoki pilze
200 g fester Tofu
30 g Gochugaru
60 g Gochujang
10 g ingwer
500 g Kabeljaufilet
30 g Knoblauch
20 g Koreanische Suppen-Sojasauce
200 g Koreanischer Rettich
50 g Kronen-Gänseblümchen
30 g mirin
30 g Sardellen
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Seetang
10 g Sesamöl
1500 g Wasser
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 30 g Sardellen, 10 g Seetang und 1500 g Wasser für 15 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Geben Sie 200 g Koreanischen Rettich, 100 g Zwiebel und 10 g Ingwer in die Brühe und kochen Sie sie 10 Minuten lang.

Fügen Sie 60 g Gochujang, 30 g Doenjang, 30 g Gochugaru, 30 g Knoblauch, 20 g Koreanische Suppen-Sojasauce und 30 g Mirin hinzu.

Maeuntang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!