Bossam Kimchi

Name: Bossam Kimchi
Total time: 180 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g fermente karides; 80 g gochugaru; 60 g hamsi balık sosu; 50 g hünnap; 150 g istiridye; 80 g kestane; 150 g Kore armudu; 500 g Kore turpu; 20 g Mochiko pirinç unu; 50 g sarımsak; 100 g soğan; 150 g Su; 10 g susam; 50 g tere tozu; 200 g tuz; 100 g Yaprak hardal; 20 g zencefil; 30 g çam fıstığı; 2000 g Çin lahanası; 30 g şeker

⏱️ 180 dk 🔥 201 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g fermente karides
80 g gochugaru
60 g hamsi balık sosu
50 g hünnap
150 g istiridye
80 g kestane
150 g Kore armudu
500 g Kore turpu
20 g Mochiko pirinç unu
50 g sarımsak
100 g soğan
150 g Su
10 g susam
50 g tere tozu
200 g tuz
100 g Yaprak hardal
20 g zencefil
30 g çam fıstığı
2000 g Çin lahanası
30 g şeker

Hazırlanışı

Çin lahanasını 2000 g tuz ile ovun ve 2 saat bekletin.

Lahanayı durulayın, suyunu sıkın ve 8 eşit parçaya bölün.

150 g Mochiko pirinç unu, 150 g su ve 30 g şekeri karıştırıp pişirin.

Bossam Kimchi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!