Bir kasede 78 g şarap sirkesini, 5 g Dijon hardalını ve 28 g ince doğranmış arpacık soğanı çırpın.
Yavaşça 138 g sızma zeytinyağını ekleyerek sürekli çırpın.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Ne yesem diye düşünmeye son!