Soğuk suyu bir tencereye alın ve kombu yosununu ekleyin.
Suyu yavaşça ısıtın, kaynama noktasına gelmeden kombuyu çıkarın.
Tencereye mirin, sake ve usukuchi soya sosunu ekleyip karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası