Shrimp Risotto With Asparagus and Lemon

Name: Shrimp Risotto With Asparagus and Lemon
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 bardak Acqua; 450 g Asparagi; 3 bardak Brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio; 4 yemek kaşığı burro non salato; 1 cipolla piccola; 50 g formaggio parmigiano; 600 g gambero medio; 2 yemek kaşığı prezzemolo a foglia piatta; 1 bardak Riso Arborio; 1 yemek kaşığı scorza di limone; 120 ml vino bianco

🔥 492 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 bardak Acqua
450 g Asparagi
3 bardak Brodo di pollo a ridotto contenuto di sodio
4 yemek kaşığı burro non salato
1 cipolla piccola
50 g formaggio parmigiano
600 g gambero medio
2 yemek kaşığı prezzemolo a foglia piatta
1 bardak Riso Arborio
1 yemek kaşığı scorza di limone
120 ml vino bianco

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g di cipolla tritata finemente in 25 g di burro a fuoco basso fino a renderla traslucida.

Aggiungere 150 g di riso Arborio e tostare per 2 minuti, mescolando costantemente.

Versare 600 g di brodo di pollo caldo e 400 g di acqua, portando a ebollizione.

Shrimp Risotto With Asparagus and Lemon

Malzemeler

Hazırlanışı

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