Nabe yaki ramen

Name: Nabe yaki ramen
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 80 g Chikuwa; 200 g Eieren; 80 g Kamaboko; 20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken); 200 g kippendij; 60 g Koikuchi sojasaus; 10 g Kombu; 30 g mirin; 50 g Narutomaki; 5 g Nori; 400 g ramen noedels; 30 g Sake; 100 g shiitake paddenstoelen; 100 g spinazie; 1500 g Water; 5 g yuzu schil; 5 g zout

⏱️ 35 dk 🔥 1517 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
80 g Chikuwa
200 g Eieren
80 g Kamaboko
20 g Katsuobushi (gedroogde bonito vlokken)
200 g kippendij
60 g Koikuchi sojasaus
10 g Kombu
30 g mirin
50 g Narutomaki
5 g Nori
400 g ramen noedels
30 g Sake
100 g shiitake paddenstoelen
100 g spinazie
1500 g Water
5 g yuzu schil
5 g zout

Hazırlanışı

Week de kombu in 1500 g koud water, verwarm langzaam en verwijder de kombu net voor het kookpunt.

Voeg 30 g sake, 30 g mirin, 60 g koikuchi sojasaus en 5 g zout toe aan het kombu-water.

Kook de ramen noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en spoel ze af.

Nabe yaki ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!