Nabe yaki ramen

Name: Nabe yaki ramen
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Agua; 50 g cebolleta; 100 g champiñones shiitake; 80 g Chikuwa; 100 g espinaca; 400 g fideos ramen; 200 g Huevos; 80 g Kamaboko; 20 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 10 g Kombu; 30 g mirin; 200 g muslo de pollo; 50 g Narutomaki; 5 g Nori; 5 g piel de yuzu; 30 g Sake; 5 g sal; 60 g Salsa de soja Koikuchi

⏱️ 35 dk 🔥 1517 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Agua
50 g cebolleta
100 g champiñones shiitake
80 g Chikuwa
100 g espinaca
400 g fideos ramen
200 g Huevos
80 g Kamaboko
20 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
10 g Kombu
30 g mirin
200 g muslo de pollo
50 g Narutomaki
5 g Nori
5 g piel de yuzu
30 g Sake
5 g sal
60 g Salsa de soja Koikuchi

Hazırlanışı

Remoje 10 g de kombu en 1500 g de agua fría durante 30 minutos.

Caliente el agua con kombu lentamente hasta justo antes de hervir, luego retire el kombu.

Agregue 30 g de sake, 30 g de mirin y 60 g de salsa de soja Koikuchi al caldo.

Nabe yaki ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

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