Gongura Rasam

Name: Gongura Rasam
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 20 g biber; 5 g defne yaprağı; 10 g demirhindi; 150 g domates; 15 g Ghee; 150 g Gongura yaprağı; 5 g hardal tohumu; 5 g kimyon tohumu; 10 g kişniş; 15 g Sarımsak karanfil; 50 g toor dal; 10 g tuz; 3 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 40 dk 🔥 89 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
20 g biber
5 g defne yaprağı
10 g demirhindi
150 g domates
15 g Ghee
150 g Gongura yaprağı
5 g hardal tohumu
5 g kimyon tohumu
10 g kişniş
15 g Sarımsak karanfil
50 g toor dal
10 g tuz
3 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Gongura yaprağını, toor dalını, domatesleri, sarımsak karanfillerini, biberleri ve zerdeçal tozunu düdüklü tencereye ekleyin.

Tencereye 3 su bardağı su ekleyip 4-5 düdük olana kadar pişirin.

Pişen malzemeleri bir kenara alın ve soğumaya bırakın.

Gongura Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!