Meng de gochujang, gochugaru, mirin, sojasaus, suiker, gember en 30 g knoflook in een kom tot een gladde marinade.
Snijd de 600 g varkensschouder in dunne plakken en masseer deze grondig met de marinade voor een optimale smaakopname.
Verhit 15 g plantaardige olie in een wok op hoog vuur en schroei het gemarineerde varkensvlees rondom bruin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
