Mescola 60g di Gochujang, 20g di gochugaru, 30g di salsa di soia, 20g di mirin, 20g di zucchero, 30g di aglio tritato e 10g di zenzero grattugiato.
Taglia 600g di spalla di maiale a fette sottili e massaggiale accuratamente con la marinata preparata per far penetrare i sapori.
Taglia 150g di cipolla e 50g di carota a listarelle, poi affetta finemente i restanti 50g di cipolla e i 2g di peperone.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
