Boondi Kadhi

Name: Boondi Kadhi
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 1 g Bockshornkleesamen; 100 g Boondi; 10 g Chili; 3 g chilipulver; 2 g Chilischote; 5 g curryblätter; 30 g Ghee; 15 g ingwer; 500 g Joghurt; 50 g Kichererbsenmehl; 10 g Koriander; 3 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 8 g salz; 2 g Senfsamen; 700 g Wasser

⏱️ 45 dk 🔥 333 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
1 g Bockshornkleesamen
100 g Boondi
10 g Chili
3 g chilipulver
2 g Chilischote
5 g curryblätter
30 g Ghee
15 g ingwer
500 g Joghurt
50 g Kichererbsenmehl
10 g Koriander
3 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
8 g salz
2 g Senfsamen
700 g Wasser

Hazırlanışı

Mischen Sie 50 g Kichererbsenmehl mit 700 g Wasser und 500 g Joghurt zu einer glatten Masse.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einem Topf und braten Sie 3 g Senfsamen, 3 g Kreuzkümmelsamen, 1 g Bockshornkleesamen und 5 g Curryblätter an.

Fügen Sie 15 g geriebenen Ingwer, 1 g Asant und 2 g gehackte Chilischote hinzu und braten Sie sie kurz an.

Boondi Kadhi

Malzemeler

Hazırlanışı

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