Chitranna

Kochen Sie 250 g Basmatireis mit 500 g Wasser und 5 g Salz, bis er gar ist.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie 5 g Senfsamen, 10 g Chana Dal und 10 g Urad Dal an.

Fügen Sie 30 g Erdnüsse, 5 g Curryblätter und 1 g Asant hinzu und braten Sie sie kurz an.