Hazırlanışı
1Kuşkonmazların sert uçlarını kesin ve buharlı pişiricide 5-7 dakika yumuşayana kadar pişirin.
2Tereyağını küçük bir tavada eritin ve tortularından arındırarak kenara alın.
3Yumurta sarılarını, 15 g suyu ve limon suyunu benmari usulü bir kapta çırparak hafifçe koyulaştırın.
