Gourmet Mushroom Risotto

Name: Gourmet Mushroom Risotto
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1.5 bardak Arborio Reis; 4 yemek kaşığı Butter; 1 pound dünn geschnittene weiße Champignons; 3 yemek kaşığı fein gehackter Schnittlauch; 6 bardak Hühnerbrühe; 15 g Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 mittelgroße Schalotten; 3 yemek kaşığı Olivenöl; 0.33333334326744 bardak Parmesan; 1 pound Portobello-Pilze, dünn geschnitten; 0.5 bardak Weißwein

⏱️ 45 dk 🔥 393 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1.5 bardak Arborio Reis
4 yemek kaşığı Butter
1 pound dünn geschnittene weiße Champignons
3 yemek kaşığı fein gehackter Schnittlauch
6 bardak Hühnerbrühe
15 g Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 mittelgroße Schalotten
3 yemek kaşığı Olivenöl
0.33333334326744 bardak Parmesan
1 pound Portobello-Pilze, dünn geschnitten
0.5 bardak Weißwein

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 2 EL Olivenöl und 2 EL Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Braten Sie die gehackten Schalotten darin glasig an, etwa 5 Minuten.

Geben Sie die geschnittenen Portobello- und Champignons hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind und Flüssigkeit abgeben.

Gourmet Mushroom Risotto

Malzemeler

Hazırlanışı

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