Hazırlanışı
1Meng 400 g gehakt varkensvlees met 100 g fijngesneden prei, 5 g gember, 20 g knoflook, 1 g zout en 1 g paprika.
2Voeg 15 g Japanse rijstwijn, 2 g fijngesneden champignons, 5 g sesamolie en 3 g chili-knoflooksaus toe aan het varkensmengsel.
3Schep ongeveer 1 eetlepel van het varkensmengsel op elk van de 20 dumpling vellen.