Hacke die Pilze und den Lauch fein.
Mische das Schweinehackfleisch mit Lauch, Pilzen, Salz, Paprika, Chili-Knoblauch-Sauce, geriebenem Ingwer, Reiswein, geriebenem Knoblauch und 18g Sojasauce.
Fülle die Teigtaschenblätter mit der Hackfleischmischung und falte sie zu Gyoza.
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