Pig lung and almond soup

Name: Pig lung and almond soup
Total time: 270 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3000 g Acqua; 30 g cipollotti; 20 g mandorle; 50 g mandorle; 500 g Ossa di collo di maiale; 3 g pepe nero; 1200 g polmone di maiale; 10 g sale; 50 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero

⏱️ 270 dk 🔥 484 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3000 g Acqua
30 g cipollotti
20 g mandorle
50 g mandorle
500 g Ossa di collo di maiale
3 g pepe nero
1200 g polmone di maiale
10 g sale
50 g Vino Shaoxing
50 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare bene 1200 g di polmone di maiale e tagliare a pezzi.

Mettere il polmone di maiale, 500 g di ossa di collo di maiale e 3000 g di acqua in una pentola.

Portare a ebollizione, schiumare le impurità e cuocere a fuoco lento per 2 ore.

Pig lung and almond soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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