Dapanji

Name: Dapanji
Total time: 75 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g breite handgezogene Nudeln; 20 g Chilischote; 30 g Doubanjiang; 20 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 1200 g Hähnchen; 50 g ingwer; 500 g Kartoffeln; 30 g Knoblauch; 5 g Kreuzkümmelsamen; 150 g Paprika; 80 g Pflanzenöl; 5 g salz; 50 g Shaoxing Wein; 40 g Sojasauce; 3 g Sternanis; 5 g Szechuanpfeffer; 800 g Wasser; 10 g zucker; 200 g Zwiebel

⏱️ 75 dk 🔥 982 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g breite handgezogene Nudeln
20 g Chilischote
30 g Doubanjiang
20 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
1200 g Hähnchen
50 g ingwer
500 g Kartoffeln
30 g Knoblauch
5 g Kreuzkümmelsamen
150 g Paprika
80 g Pflanzenöl
5 g salz
50 g Shaoxing Wein
40 g Sojasauce
3 g Sternanis
5 g Szechuanpfeffer
800 g Wasser
10 g zucker
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1200 g Hähnchen in mundgerechte Stücke.

Schneiden Sie 500 g Kartoffeln, 200 g Zwiebeln, 150 g Paprika und 20 g Chilischoten.

Erhitzen Sie 80 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie 50 g Ingwer, 30 g Knoblauch und 50 g Frühlingszwiebeln an.

Dapanji

Malzemeler

Hazırlanışı

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