Herb-Roasted Rack of Lamb with Fageolet Gratin, Roasted Radicchio, and Tapenade

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 yemek kaşığı balsamicoazijn
• 1 çay kaşığı chile de árbol, verkruimeld
• 3 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
• 7 yemek kaşığı extra vierge olijfolie
• 0.5 bardak fennel in blokjes
• 800 g Flageolet bonengratin
• 1 g gedroogde flageolet bonen
• 0.5 bardak gehakte en gesneden ui
• 6 diş geplette knoflook
• 3 diş geplette knoflook
• 400 g Geroosterde radicchio
• 1 çay kaşığı klein takje rozemarijn
• 2 çay kaşığı kosher zout en versgemalen zwarte peper
• 2 çay kaşığı kosjer zout
• 2 adet lamsrack, getrimd
• 1 adet laurierblad
• 5 yemek kaşığı ongezouten boter
• 2 çay kaşığı platte peterselie
• 0.25 bardak platte peterselie bladeren
• 2 adet radicchio
• 200 g recept tapenade
• 2 yemek kaşığı rozemarijn
• 2 çay kaşığı rozemarijnblaadjes
• 2 yemek kaşığı tijmblaadjes
• 2 yemek kaşığı tijmblaadjes
• 2 bardak vers broodkruim
• 1 yemek kaşığı versgemalen zwarte peper