Name: Herb-Roasted Rack of Lamb with Fageolet Gratin, Roasted Radicchio, and Tapenade
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı aceto balsamico; 6 diş aglio schiacciato; 3 diş aglio schiacciato; 1 adet alloro; 5 yemek kaşığı burro non salato; 2 adet carré d'agnello, rifilato; 1 çay kaşığı chile de árbol, sbriciolato; 0.5 bardak cipolla tritata e affettata; 0.5 bardak finocchio a cubetti; 1 g flageolets secchi; 0.25 bardak foglie di prezzemolo a foglia piatta; 2 çay kaşığı foglie di rosmarino; 2 yemek kaşığı foglie di timo; 2 yemek kaşığı foglie di timo; 800 g Gratin di fagioli flageolet; 3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 7 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva; 2 bardak pangrattato fresco; 1 yemek kaşığı pepe nero macinato fresco; 1 çay kaşığı piccolo rametto di rosmarino; 2 çay kaşığı prezzemolo a foglia piatta; 2 adet radicchio; 400 g Radicchio arrosto; 2 yemek kaşığı rosmarino; 2 çay kaşığı sale kosher; 2 çay kaşığı sale kosher e pepe nero macinato fresco; 200 g tapenade da ricetta

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı aceto balsamico
6 diş aglio schiacciato
3 diş aglio schiacciato
1 adet alloro
5 yemek kaşığı burro non salato
2 adet carré d'agnello, rifilato
1 çay kaşığı chile de árbol, sbriciolato
0.5 bardak cipolla tritata e affettata
0.5 bardak finocchio a cubetti
1 g flageolets secchi
0.25 bardak foglie di prezzemolo a foglia piatta
2 çay kaşığı foglie di rosmarino
2 yemek kaşığı foglie di timo
2 yemek kaşığı foglie di timo
800 g Gratin di fagioli flageolet
3 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
7 yemek kaşığı olio extra vergine di oliva
2 bardak pangrattato fresco
1 yemek kaşığı pepe nero macinato fresco
1 çay kaşığı piccolo rametto di rosmarino
2 çay kaşığı prezzemolo a foglia piatta
2 adet radicchio
400 g Radicchio arrosto
2 yemek kaşığı rosmarino
2 çay kaşığı sale kosher
2 çay kaşığı sale kosher e pepe nero macinato fresco
200 g tapenade da ricetta

Hazırlanışı

Scaldare 41 g di olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla tritata e affettata per 5 minuti.

Aggiungere 100 g di finocchio a cubetti, 6 g di aglio schiacciato, 10 g di rosmarino, 30 g di timo e 5 g di alloro, cuocere per 5 minuti.

Aggiungere 1 kg di flageolets secchi, coprire con acqua e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando saranno teneri.

Herb-Roasted Rack of Lamb with Fageolet Gratin, Roasted Radicchio, and Tapenade

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!