Osmanthus Jelly

Sciacquare i fiori di osmanthus e le bacche di goji.

In una pentola, unire 1000 g di acqua, 150 g di zucchero di canna e 10 g di polvere di agar-agar.

Portare a ebollizione mescolando continuamente per sciogliere l'agar-agar e lo zucchero.