Osmanthus Jelly

Kochen Sie 1000 g Wasser mit 150 g Kandiszucker, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Geben Sie 5 g Osmanthusblüten und 10 g Agar-Agar Pulver in den Sirup.

Rühren Sie die Mischung bei mittlerer Hitze, bis das Agar-Agar vollständig aufgelöst ist.