Picar finamente 300 g de cerdo, 200 g de col china, 30 g de cebolletas y 20 g de jengibre.
Mezclar el cerdo picado con la col china, cebolletas, jengibre, 15 g de salsa de soja, 5 g de sal, 5 g de aceite de sésamo y 10 g de vino Shaoxing.
Rellenar las 200 g de hojas de wonton con la mezcla de cerdo y doblar.
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