Jeju-do Heukdwaeji Mandu

Name: Jeju-do Heukdwaeji Mandu
Total time: 87 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g Chinakohl; 50 g ei; 300 g fester Tofu; 5 g Gochugaru; 10 g ingwer; 500 g Jeju schwarzes Schweinefleisch; 30 g Knoblauch; 200 g Koreanischer Rettich; 300 g Mandu-Teigblätter; 10 g salz; 50 g Schnittlauch; 2 g schwarzer Pfeffer; 20 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 5 g zucker; 150 g Zwiebel

⏱️ 87 dk 🔥 746 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g Chinakohl
50 g ei
300 g fester Tofu
5 g Gochugaru
10 g ingwer
500 g Jeju schwarzes Schweinefleisch
30 g Knoblauch
200 g Koreanischer Rettich
300 g Mandu-Teigblätter
10 g salz
50 g Schnittlauch
2 g schwarzer Pfeffer
20 g Sesamöl
30 g Sojasauce
5 g zucker
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Chinakohl und Koreanischen Rettich salzen und für 30 Minuten ziehen lassen.

Tofu ausdrücken, dann mit Jeju schwarzem Schweinefleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Paprika vermischen.

Schnittlauch, Gochugaru, Sojasauce, Zucker, Salz, Sesamöl und Ei zur Fleischmischung geben und gut vermengen.

Jeju-do Heukdwaeji Mandu

Malzemeler

Hazırlanışı

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