Hazırlanışı
1Sciacquare 1500 g di riso giapponese a chicco corto sotto acqua fredda finché l'acqua non risulta limpida.
2Cuocere il riso sciacquato con 1800 g di acqua secondo le istruzioni della confezione.
3Condire il riso cotto con 500 g di sale, mescolando delicatamente per incorporarlo.
