Spring green soba salad with Korean-style marinated eggs

Name: Spring green soba salad with Korean-style marinated eggs
Total time: 45 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g bahar yeşillikleri; 1 yemek kaşığı bal; 1 çay kaşığı bitkisel yağ; 10 g Kişniş (kaba doğranmış); 75 ml mirin; 1 yemek kaşığı Miso; 3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 1 çay kaşığı Pul Biber; 2 g sarımsak dişi; 1 yemek kaşığı Sichuan biberi; 150 g soba eriştesi; 150 ml Soya sosu; 1 yemek kaşığı susam; 2 demet taze soğan; 2 adet Yumurta; 20 g zencefil; 10 g zencefil

⏱️ 45 dk 🔥 759 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g bahar yeşillikleri
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı bitkisel yağ
10 g Kişniş (kaba doğranmış)
75 ml mirin
1 yemek kaşığı Miso
3 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
1 çay kaşığı Pul Biber
2 g sarımsak dişi
1 yemek kaşığı Sichuan biberi
150 g soba eriştesi
150 ml Soya sosu
1 yemek kaşığı susam
2 demet taze soğan
2 adet Yumurta
20 g zencefil
10 g zencefil

Hazırlanışı

Haşlanmış yumurtaları soyun ve soya sosu, bal, mirin, pirinç sirkesi, rendelenmiş zencefil ve sarımsak ile marine edin.

Soba eriştesini paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirin.

Marine edilmiş yumurtaları bir tencerede orta ateşte 5 dakika pişirin.

Spring green soba salad with Korean-style marinated eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!