Kolambu Rasam

Name: Kolambu Rasam
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Asant; 2 g Bockshornkleesamen; 15 g Chana Dal; 10 g Chili; 10 g Chilischote; 8 g curryblätter; 15 g Ghee; 10 g Jaggery; 10 g Koriander; 20 g Koriandersamen; 7 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 5 g Pfefferkörner; 8 g salz; 3 g Senfsamen; 20 g tamarinde; 150 g Tomaten; 75 g Toor Dal; 10 g Urad Dal; 700 g Wasser

⏱️ 50 dk 🔥 114 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Asant
2 g Bockshornkleesamen
15 g Chana Dal
10 g Chili
10 g Chilischote
8 g curryblätter
15 g Ghee
10 g Jaggery
10 g Koriander
20 g Koriandersamen
7 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
5 g Pfefferkörner
8 g salz
3 g Senfsamen
20 g tamarinde
150 g Tomaten
75 g Toor Dal
10 g Urad Dal
700 g Wasser

Hazırlanışı

Kochen Sie 75 g Toor Dal mit 3 g Kurkumapulver und 350 g Wasser, bis es weich ist.

Zerdrücken Sie die gekochte Toor Dal und stellen Sie sie beiseite.

Weichen Sie 20 g Tamarinde in 100 g warmem Wasser ein und pressen Sie sie aus.

Kolambu Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

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