Yangzhou Lion's Head Meatball Soup Casserole

Name: Yangzhou Lion's Head Meatball Soup Casserole
Total time: 165 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 150 g brotes de bambú; 1500 g caldo de pollo; 100 g castañas de agua; 30 g cebolletas; 40 g cebolletas; 30 g champiñones shiitake; 30 g clara de huevo; 500 g Col china; 20 g jengibre; 30 g jengibre; 20 g maicena; 800 g Panceta de cerdo; 3 g pimiento; 2 g pimiento; 5 g sal; 5 g sal; 20 g salsa de soja; 30 g salsa de soja; 30 g Vino Shaoxing; 50 g Vino Shaoxing

⏱️ 165 dk 🔥 1309 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
150 g brotes de bambú
1500 g caldo de pollo
100 g castañas de agua
30 g cebolletas
40 g cebolletas
30 g champiñones shiitake
30 g clara de huevo
500 g Col china
20 g jengibre
30 g jengibre
20 g maicena
800 g Panceta de cerdo
3 g pimiento
2 g pimiento
5 g sal
5 g sal
20 g salsa de soja
30 g salsa de soja
30 g Vino Shaoxing
50 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Pique finamente la panceta de cerdo, las castañas de agua y los 30 g de cebolletas.

Mezcle la carne con 30 g de salsa de soja, 50 g de vino Shaoxing, 30 g de clara de huevo y 20 g de maicena.

Forme cuatro albóndigas grandes y fríalas ligeramente en aceite caliente hasta que la superficie esté firme.

Yangzhou Lion's Head Meatball Soup Casserole

Malzemeler

Hazırlanışı

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