Yukjeongol

Name: Yukjeongol
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 25 g ajo; 1000 g caldo de res; 50 g cebolla; 100 g cebolla; 100 g champiñones shiitake; 200 g col china; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 2 g pimienta en polvo; 15 g Polvo de semilla de perilla; 150 g rábano; 50 g salsa de soja; 100 g setas enoki; 300 g solomillo de ternera; 200 g tofu firme

⏱️ 60 dk 🔥 444 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
25 g ajo
1000 g caldo de res
50 g cebolla
100 g cebolla
100 g champiñones shiitake
200 g col china
10 g gochugaru
30 g Gochujang
2 g pimienta en polvo
15 g Polvo de semilla de perilla
150 g rábano
50 g salsa de soja
100 g setas enoki
300 g solomillo de ternera
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Corta el solomillo de ternera en filetes finos y marínalo con salsa de soja, ajo y aceite de sésamo.

Corta la col china, la cebolla y el rábano en trozos medianos.

Corta el tofu firme en cubos y los champiñones shiitake en láminas.

Yukjeongol

Malzemeler

Hazırlanışı

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