Braised Winter Melon with Dried Shrimp

Name: Braised Winter Melon with Dried Shrimp
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 30 g bitkisel yağ; 20 g İstiridye sosu; 30 g karides; 900 g kış kabağı; 10 g nişasta; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 15 g soya sosu; 5 g susam yağı; 300 g tavuk suyu; 30 g taze soğan; 15 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 157 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
30 g bitkisel yağ
20 g İstiridye sosu
30 g karides
900 g kış kabağı
10 g nişasta
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
15 g soya sosu
5 g susam yağı
300 g tavuk suyu
30 g taze soğan
15 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

30 g kurutulmuş karidesi ılık suda yumuşayana kadar bekletin ve süzün.

900 g kış kabağını soyup küp şeklinde doğrayın.

30 g bitkisel yağı tavada ısıtıp 15 g zencefil, 20 g sarımsak ve taze soğanın beyaz kısımlarını 10 saniye boyunca kokusu çıkana kadar kavurun.

Braised Winter Melon with Dried Shrimp

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!