Gamja Ongsimi Guksu

Name: Gamja Ongsimi Guksu
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 80 g Agua; 2000 g Agua; 20 g ajo; 10 g alga kelp; 5 g algas marinas; 30 g anchoas; 150 g calabacín coreano; 50 g cebolla; 200 g harina de trigo; 1000 g patatas; 5 g sal; 3 g sal; 30 g Salsa de soja para sopa coreana; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 90 dk 🔥 443 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
80 g Agua
2000 g Agua
20 g ajo
10 g alga kelp
5 g algas marinas
30 g anchoas
150 g calabacín coreano
50 g cebolla
200 g harina de trigo
1000 g patatas
5 g sal
3 g sal
30 g Salsa de soja para sopa coreana
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Cocina las patatas peladas y cortadas en trozos pequeños en 2000 g de agua hasta que estén blandas.

Tritura las patatas cocidas con el agua de cocción hasta obtener un puré suave.

Mezcla 200 g de harina de trigo con 80 g de agua y 3 g de sal para formar una masa suave.

Gamja Ongsimi Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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