Shahi Vegetable Pulao

Name: Shahi Vegetable Pulao
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Basmati pirinç; 75 g bezelye; 1 g defne yaprağı; 75 g fasulye; 10 g Garam Masala; 50 g Ghee; 100 g havuç; 30 g kaju; 3 g kakule; 2 g karabiber taneleri; 2 g karanfil; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 20 g kuru üzüm; 150 g Paneer; 100 g patates; 0.2 g Safran; 150 g soğan; 600 g Su; 5 g Tarçın çubuğu; 10 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 75 dk 🔥 489 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Basmati pirinç
75 g bezelye
1 g defne yaprağı
75 g fasulye
10 g Garam Masala
50 g Ghee
100 g havuç
30 g kaju
3 g kakule
2 g karabiber taneleri
2 g karanfil
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
20 g kuru üzüm
150 g Paneer
100 g patates
0.2 g Safran
150 g soğan
600 g Su
5 g Tarçın çubuğu
10 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Basmati pirinci 30 dakika boyunca yıkayıp ıslatın.

Ghee'yi bir tencerede ısıtın ve kimyon tohumu, karabiber taneleri, kakule, karanfil, tarçın çubuğu ve defne yaprağını ekleyip 30 saniye kavurun.

Doğranmış soğanı ekleyip altın rengi olana kadar kavurun, ardından zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Shahi Vegetable Pulao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!