Cantonese Seafood and Tofu Casserole

Name: Cantonese Seafood and Tofu Casserole
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 100 g fıstık yağı; 150 g istiridye; 40 g İstiridye sosu; 250 g karides; 20 g nişasta; 15 g sarımsak; 600 g sert tofu; 45 g Shaoxing şarabı; 30 g shiitake mantarı; 30 g soya sosu; 10 g susam yağı; 300 g tavuk suyu; 30 g taze soğan; 200 g uskumru fileto; 20 g zencefil

⏱️ 45 dk 🔥 571 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
100 g fıstık yağı
150 g istiridye
40 g İstiridye sosu
250 g karides
20 g nişasta
15 g sarımsak
600 g sert tofu
45 g Shaoxing şarabı
30 g shiitake mantarı
30 g soya sosu
10 g susam yağı
300 g tavuk suyu
30 g taze soğan
200 g uskumru fileto
20 g zencefil

Hazırlanışı

Karidesleri ve uskumru filetoları 20 g nişasta, 45 g Shaoxing şarabı ve bir miktar tavuk suyu ile harmanlayıp 15 dakika dinlendirin.

Sert tofu dilimlerini 100 g fıstık yağında altın sarısı olana kadar kızartıp kenara alın.

Aynı tavada 20 g zencefil, 15 g sarımsak ve taze soğan beyazlarını 10 saniye boyunca yüksek ateşte kokusu çıkana kadar soteleyin.

Cantonese Seafood and Tofu Casserole

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!