Snijd 1000 g kip in stukken. Schil en snijd 150 g wortelen en 350 g aardappelen in stukken. Hak 15 g gember en 40 g knoflook fijn. Snijd 200 g ui in grove stukken en 30 g Cheongyang pepers in ringen.
2
Meng in een kom 40 g gochugaru, 80 g gochujang, 60 g sojasaus, 20 g suiker, 15 g sesamolie, de gehakte gember en knoflook.
3
Verhit een pan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak deze aan alle kanten bruin.
