Kolhapuri Misal

Name: Kolhapuri Misal
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g acı biber tozu; 2 g Asafetida; 15 g biber; 1 g defne yaprağı; 4 g defne yaprağı; 100 g domates; 150 g Farsan; 10 g Garam Masala; 10 g Garcinia gummi-gutta; 6 g hardal tohumu; 5 g haşhaş tohumu; 50 g hindistan cevizi; 15 g jaggery; 2 g kakule; 2 g karabiber taneleri; 2 g karanfil; 6 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 200 g Kuru Fasulye; 100 g Limon; 200 g Pav; 100 g pişirme yağı; 40 g sarımsak; 250 g soğan; 1300 g Su; 10 g susam; 3 g Tarçın çubuğu; 13 g tuz; 1 g Yıldız Anason

⏱️ 100 dk 🔥 912 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g acı biber tozu
2 g Asafetida
15 g biber
1 g defne yaprağı
4 g defne yaprağı
100 g domates
150 g Farsan
10 g Garam Masala
10 g Garcinia gummi-gutta
6 g hardal tohumu
5 g haşhaş tohumu
50 g hindistan cevizi
15 g jaggery
2 g kakule
2 g karabiber taneleri
2 g karanfil
6 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
10 g kişniş
200 g Kuru Fasulye
100 g Limon
200 g Pav
100 g pişirme yağı
40 g sarımsak
250 g soğan
1300 g Su
10 g susam
3 g Tarçın çubuğu
13 g tuz
1 g Yıldız Anason
40 g zencefil
6 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Kuru fasulyeyi 1000 g su ile haşlayın.

Soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, biber, hindistan cevizi, haşhaş tohumu, susam, kimyon tohumu, kişniş, hardal tohumu, karabiber taneleri, karanfil, kakule, tarçın çubuğu, yıldız anason, defne yaprağı ve biraz su ile macun hazırlayın.

Pişirme yağında Asafetida ve zerdeçal tozu ile macunu bhuna tekniğiyle kavurun.

Kolhapuri Misal

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!