Kolhapuri Misal

Name: Kolhapuri Misal
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Asant; 10 g Chili; 15 g chilipulver; 15 g Chilischote; 4 g curryblätter; 150 g Farsan; 10 g Garam Masala; 10 g Garcinia gummi-gutta; 40 g ingwer; 15 g Jaggery; 2 g kardamom; 40 g Knoblauch; 100 g Kochöl; 50 g kokosnuss; 10 g Koriander; 6 g Kreuzkümmelsamen; 6 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 5 g Mohnsamen; 200 g Moth Bohnen; 2 g nelke; 200 g Pav; 2 g Pfefferkörner; 13 g salz; 6 g Senfsamen; 10 g Sesamsamen; 1 g Sternanis; 100 g Tomate; 1300 g Wasser; 3 g Zimtstange

⏱️ 100 dk 🔥 912 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Asant
10 g Chili
15 g chilipulver
15 g Chilischote
4 g curryblätter
150 g Farsan
10 g Garam Masala
10 g Garcinia gummi-gutta
40 g ingwer
15 g Jaggery
2 g kardamom
40 g Knoblauch
100 g Kochöl
50 g kokosnuss
10 g Koriander
6 g Kreuzkümmelsamen
6 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
5 g Mohnsamen
200 g Moth Bohnen
2 g nelke
200 g Pav
2 g Pfefferkörner
13 g salz
6 g Senfsamen
10 g Sesamsamen
1 g Sternanis
100 g Tomate
1300 g Wasser
3 g Zimtstange
100 g Zitrone
250 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 200 g Moth Bohnen in 500 g Wasser mit Salz, bis sie weich sind.

Mahlen Sie lorbeerblatt, kardamom, Chili, chilipulver, Koriander, nelke, Kreuzkümmelsamen, Pfefferkörner, Mohnsamen, Sesamsamen, Zimtstange und Sternanis zu einem feinen Pulver.

Braten Sie 250 g Zwiebeln, 40 g Ingwer und 40 g Knoblauch in 50 g Kochöl an, bis sie goldbraun sind.

Kolhapuri Misal

Malzemeler

Hazırlanışı

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