Himachali Rajma Madra

Name: Himachali Rajma Madra
Total time: 60 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 2 g Bockshornkleesamen; 10 g Chili; 5 g chilipulver; 4 g Garam Masala; 60 g Ghee; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 400 g Joghurt; 4 g kardamom; 2 g kardamom; 200 g kidneybohnen; 5 g Kimyonpulver; 15 g Koriander; 8 g Korianderpulver; 3 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 1 g nelke; 10 g salz; 2 g Zimtstange

⏱️ 60 dk 🔥 310 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
2 g Bockshornkleesamen
10 g Chili
5 g chilipulver
4 g Garam Masala
60 g Ghee
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
400 g Joghurt
4 g kardamom
2 g kardamom
200 g kidneybohnen
5 g Kimyonpulver
15 g Koriander
8 g Korianderpulver
3 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
1 g nelke
10 g salz
2 g Zimtstange

Hazırlanışı

Spüle 200 g Kidneybohnen und weiche sie über Nacht ein.

Koche die eingeweichten Bohnen in einem Schnellkochtopf mit Wasser, bis sie weich sind.

Erhitze 60 g Ghee in einem Topf und brate 1 Lorbeerblatt, 4 g Kardamom, 1 g Nelken und 2 g Zimtstange an.

Himachali Rajma Madra

Malzemeler

Hazırlanışı

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