Cold Tossed Fungus and Cucumber

Name: Cold Tossed Fungus and Cucumber
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g bitkisel yağ; 5 g kırmızı biber; 20 g mantar; 500 g salatalık; 30 g sarımsak; 3 g Sichuan biberi; 30 g soya sosu; 10 g susam yağı; 3 g tuz; 25 g çinkiang sirkesi; 5 g şeker

⏱️ 25 dk 🔥 138 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g bitkisel yağ
5 g kırmızı biber
20 g mantar
500 g salatalık
30 g sarımsak
3 g Sichuan biberi
30 g soya sosu
10 g susam yağı
3 g tuz
25 g çinkiang sirkesi
5 g şeker

Hazırlanışı

Mantarları 20 dakika ılık suda bekletip yumuşatın, ardından süzün ve küçük parçalara ayırın.

Salatalıkları dilimleyin, 3 g tuz ile ovup 10 dakika bekletin ve fazla suyunu süzün.

Küçük bir kapta 30 g soya sosu, 25 g Çinkiang sirkesi ve 5 g şekeri karıştırarak sosu hazırlayın.

Cold Tossed Fungus and Cucumber

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!