Hazırlanışı
1Rooster 200 g griesmeel in 30 g ghee tot lichtbruin en geurig.
2Verhit 30 g ghee in een pan en voeg mosterdzaad, chana dal, urad dal, gedroogde bonen en cashewnoten toe.
3Voeg ui, gember, chili, curryblaadjes en Duivelsdrek toe en bak tot de ui glazig is.