Jeju-do Momguk (Clear Broth)

Name: Jeju-do Momguk (Clear Broth)
Total time: 170 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 3000 g Agua; 50 g ajo; 100 g Alga de Golfo; 100 g cebolla; 1000 g Huesos de cuello de cerdo; 500 g paleta de cerdo; 2 g pimienta en polvo; 10 g sal; 40 g Salsa de soja para sopa coreana

⏱️ 170 dk 🔥 926 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
3000 g Agua
50 g ajo
100 g Alga de Golfo
100 g cebolla
1000 g Huesos de cuello de cerdo
500 g paleta de cerdo
2 g pimienta en polvo
10 g sal
40 g Salsa de soja para sopa coreana

Hazırlanışı

Enjuague bien 100 g de Alga de Golfo bajo agua fría.

Hierva 1000 g de Huesos de cuello de cerdo y 500 g de paleta de cerdo en 3000 g de Agua.

Desespume continuamente la superficie del caldo mientras hierve.

Jeju-do Momguk (Clear Broth)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!