Wintertime French-Style Split Pea Soup

Name: Wintertime French-Style Split Pea Soup
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 bardak Acqua; 3 diş aglio, tritato; 2 alloro; 1 ml Brodo vegetale; 0.75 pound carote; 1 cipolla grande, tritata grossolanamente; 1.5 çay kaşığı curcuma macinata; 1 yemek kaşığı Erbe di Provenza; 2 yemek kaşığı Olio d'oliva; 2 pound patate novelle, tagliate a pezzi delle dimensioni di un boccone; 1 pound piselli secchi spezzati; 1 çay kaşığı pizzico di pepe di Caienna; 1.5 bardak prosciutto cotto magro tritato

⏱️ 100 dk 🔥 698 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 bardak Acqua
3 diş aglio, tritato
2 alloro
1 ml Brodo vegetale
0.75 pound carote
1 cipolla grande, tritata grossolanamente
1.5 çay kaşığı curcuma macinata
1 yemek kaşığı Erbe di Provenza
2 yemek kaşığı Olio d'oliva
2 pound patate novelle, tagliate a pezzi delle dimensioni di un boccone
1 pound piselli secchi spezzati
1 çay kaşığı pizzico di pepe di Caienna
1.5 bardak prosciutto cotto magro tritato

Hazırlanışı

Scaldare 28 g di olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

Aggiungere 150 g di cipolla tritata grossolanamente e cuocere fino a renderla traslucida, circa 5-7 minuti.

Aggiungere 300 g di prosciutto cotto magro tritato e cuocere per 5 minuti, mescolando.

Wintertime French-Style Split Pea Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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